最喜歡此產品的地方為: 不論是70%黑磚布朗尼還是法式焦糖布丁,都是充滿幸福感的美味下午茶點心,兩種都好好吃
今天過年剛開工就要來跟大家分享美食啦~~ 來自【自然捲手作烘培房】 70%黑磚布朗尼 《特選比利時進口70%深黑苦甜巧克力》+法式焦糖布丁 兩種都有自己的包裝,感覺清爽又大方,送禮或是自用都很讚![](http://blog.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/smiley/msn/thumbs_up.gif) 從宅配大哥手中接過的時候,就好想品嚐看看自然捲的風味如何>///<
讓我們一起先來瞧瞧 自然捲 70%黑磚布朗尼
吃巧克力近幾年流行起深黑苦甜口味的,不是沒原因的! 手作的巧克力吃起來就是又濃又香,單純的巧克力點心,挑逗著舌尖,總是可以深深打動著我的味蕾![](http://blog.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/smiley/msn/heart.gif)
70%黑磚布朗尼
它需要冷藏,因此收到的時候記得要冰起來唷 也可以將它冷凍,可以保存的比較久, 但是其實我家人口眾多,通常不太有保存這問題![](http://blog.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/smiley/msn/tounge_smile.gif) 只需要注意要怎麼吃才是最佳的口感! 此款 70%黑磚布朗尼 建議食用前 要先拿出冷藏退冰一小時口感最佳喔~
70%黑磚布朗尼 《特選比利時進口70%深黑苦甜巧克力》
原料:鮮奶油 麵粉 可可粉 蛋 糖 奶油 比利時70%深黑巧克力 保存日期: 冷藏5日 冷凍14日 定價:180元 規格:長16 寬8 高4.5
打開後濃郁的苦甜巧克力香撲鼻而來,好漂亮的巧克力的色澤阿~~ 光用看的就知道,巧克力吃起來的味道一定爆濃郁的![](http://blog.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/smiley/msn/tounge_smile.gif)
將蛋糕兩側整個拉起來,底部就是刀叉餐具的家~~
底盤與盒子分開的設計,這樣的包裝設計整個好乾淨清爽~~ 我好喜歡
兩側拉環設計的很棒! 如果吃不完要收纳也很方便喔~~
布朗尼蛋糕是比利時鄉村一道很普遍的家鄉小點心 幾乎全村的媽媽都會做
說到這個就好羨慕會做點心的媽咪唷~~ 以前家政課的時候就很愛自己動手做小西點,像是餅乾阿!月餅、鳳梨酥....都做過~~ 可是印象中好像都需要很多材料跟工具~~ 所以也只是想到唸一唸,在家幾乎沒做過點心。
【自然捲手作烘培房】 家的70%黑磚布朗尼 《特選比利時進口70%深黑苦甜巧克力》 超純的巧克力,看的出店家的用心,不惜成本還從國外進口最在地比利時巧克力。
自然捲的 70%黑磚布朗尼 配方來自因為工作關係認識的外國師傅(他本身是全球巡迴指導的蛋糕技師)
在他身上學到很多做蛋糕的正確技巧,布朗尼蛋糕在做法上比一般的蛋糕做法難度高了許多, 巧克力的溫度也要控制適當才行,但口感也比任何蛋糕扎實、濕潤許多, 師傅當初有叮嚀 主角是巧克力 所以要用等級較好的品種才不會失去他的意義 自然捲找尋近十種品種 最後選擇 比利時70%深黑巧克力苦甜適中 香氣濃郁 巧克力蛋糕的老饕們千萬不要錯過喔。
大家都熟知 70%黑磚布朗尼 的蛋糕體會比一般的要扎實上許多,所以在切的時候就會比一般的蛋糕費力一些! 瞧瞧這切片的 70%黑磚布朗尼 ,整體的色調十分一致,看起來十分的密實、不鬆散, 這 【自然捲手作烘培房】 的 70%黑磚布朗尼 從一開始的外包裝到產品的外觀....到目前為止感覺很不錯, 泡上一杯熱紅茶,準備來細細品嚐了~~
恩哼~ 一入口巧克力的香醇就從嘴裡頭化開,台中 txg,好香好濃郁的巧克力阿 就算吞下肚了,嘴裡還是留有巧克力的餘韻,久久無法散開~~ 好在地的比利時巧克力阿~~~好好吃![](http://blog.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/smiley/msn/thumbs_up.gif)
每一口都吃的到它的扎實中帶著綿密的口感,濕潤度也很恰到好處 不會太過軟爛,導致吃起來噁噁的, 或是太乾,吃起來不順口粉粉的, 自然捲家的 70%黑磚布朗尼 吃起來依舊好新鮮, 口感上算的上是極品, 而且它的甜度微甜,一點都不油膩,感覺不會增加身體的負擔, 就是很單純品嚐巧克力的美妙滋味, 絶對讓你吃上一口就會幸福到炸開來![](http://blog.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/smiley/msn/heart.gif)
配上一杯熱紅茶,每一口 70%黑磚布朗尼 真的就是滿滿的巧克力香,就好像品嚐高級下午茶點心那樣,好幸福喔![](http://blog.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/smiley/msn/heart.gif)
接下來就要來吃看看 【自然捲手作烘培房】 家的法式焦糖布丁
收到的一共有三個,好珍貴阿! 手工布丁一直都是家人最喜愛的點心啦, 所以感覺一點都吃不夠啦~呵呵![](http://blog.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/smiley/msn/tounge_smile.gif)
法式焦糖布丁
原料:牛奶 鮮奶油 蛋 糖 馬達加斯加天然香草豆莢 保存日期:冷藏5日(食用溫度為15~18度C) 定價:180元(6入)
其實布丁要好吃,選擇的食材很重要!
自然捲家的布丁 研究了十幾種配方,從配方中算出最佳的黃金比例來回饋大家!
牛奶是選用瑞穗鮮乳
一般坊間大多數都用保久乳和不知名的牛乳,自然捲堅持好牛乳才有香醇布丁 次者是嚴選新鮮雞蛋(蛋白的凝固力要好),和
馬達加斯加天然香草豆莢了 一般大眾對香草豆莢可能沒有太多的認知,因為這種東西普遍都是用在高價位的西點上 香草豆莢內的黑色小顆粒香草籽是增加布蕾香氣的一大來源 (請顧客不要認為是發霉喔)
其次就是要看我們師傅的功力了, 烤布蕾溫度要低 是用水蒸式烤法 以低溫水浴蒸烤方式來呈現法式烤布蕾的滑嫩彈口。
從布丁底部一把挖起一大塊,布丁看起來好Q彈滑嫩,上頭還散佈著香草籽.... 聞起來好香甜,讓人有股衝動,想要趕緊放入口中,一口吃進嘴裡![](http://blog.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/smiley/msn/woo15.gif)
PS自然捲貼心小提醒:請將湯匙深入底部傾斜杯子45度,讓焦糖往上溢流,達到甜度一致,美味超絶!
當然另一種食用方法就是將它倒入盤中,讓焦糖團團圍繞著手工布丁~ 之前品嚐過的布丁裡面就有加過香草籽的,所以看到香草仔就滿心期待它的口感一定很不一樣!
【自然捲手作烘培房】 家的布丁吃起來滑嫩順口、香甜好吃,吃起來不會太甜,而且還咬的到新鮮的香草籽! 當咬到脆脆的香草籽的時候,真是充滿驚喜感,香草又增加布丁的香氣, 讓人一口接一口停不下來~很好吃唷![](http://blog.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/smiley/msn/heart.gif)
法式焦糖手工布丁就是跟外面一般用機器做的布丁不同, 口感上就是比較綿密,奶味十足,吃一口真的是口齒留香~~ 自然捲的用心研發,讓人吃一口就有感覺~~ 吃完讓人印象深刻記在心底![](http://blog.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/smiley/msn/woo45.gif)
不論是70%黑磚布朗尼還是法式焦糖布丁, 都是充滿幸福感的美味下午茶點心,兩種都好好吃~~
喜愛黑巧克力或是法式手工焦糖布丁的冰友們千萬別錯過它~~
網址:
http://naturalq151.shop.mymall.com.tw/?member=af000027898
![](http://img.oeya.com/images/201207/1341802792281235108.gif)
網友試用來源:通路王發燒鑑貨文
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最後附上自然捲的DM~~給冰友們參考看看~~~
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